爆炒杂菇
[主料]
杏鲍菇：适量
香菇：适量
平菇：适量
[辅料]
辣椒：1个
油：适量
盐：适量
蒜：2个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒杂菇的做法步骤]
1、各种菇洗干净切好备用。
2、切好辣椒。
3、锅中放水烧开后倒入菇焯水后捞出。
4、锅中放油烧热放入辣椒炒香。
5、蒋各种菇倒入翻炒均匀。
6、加入蚝油翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐