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夏日豪情 ---- 酒香阿根廷红虾
“ 某日在超市里闲逛,无意间竟然发现有阿根廷红虾,只只如手掌般长,超级大啊。 据说阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁等元素。而阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。 而且超市还有试吃环节,一口咬下,果然口感鲜嫩,虾的香气十足。试的豪情,买的豪气,哈哈,虽说有些小贵,但是胜在性价比高,值得值得。” [主料] 阿根廷红虾:适量 白酒:适量 大蒜:适量 [辅料] 姜:适量 口味:原味 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [酒香阿根廷红虾的做法步骤] 1、阿根廷红虾4只、大蒜、姜、白酒 2、金不换 3、橄榄油爆香蒜末和姜丝后,将红虾放入 4、将虾二面煎香 5、淋上白酒 6、待酒蒸发后,将煎好的红虾上碟 7、摆上金不换装饰 8、美呆了啊 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐