自娱的澳门豆捞
“ 我爱吃火锅，冬天夏天都好这口，有次去吃澳门豆捞后发现他里面的调料味特别的好，几经研究排查，发现东芝酱油的味跟那差不到哪去，澳门豆捞的消费挺高的，不是俺这样的小老百姓能经常消费滴，所以，在家恶搞，盗版，嘻嘻”
[主料]
排骨：适量
羊肉卷：适量
冻豆腐：适量
西红柿：适量
千张皮：适量
鹌鹑蛋：适量
生菜：适量
香菇：适量
口蘑：适量
小野生菌：适量
[辅料]
东芝酱油：适量
腐乳：适量
蒜蓉：适量
红油：适量
野山椒：适量
香菜碎：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[澳门豆捞的做法步骤]
1、排骨氽水去掉血沫。
2、放入高压锅内，加两三片生姜。上次我们吃的时候，排骨是上到桌上来煮的，杯具，绝对是杯具，我们走时都没有一个人啃动了那些骨头。
3、蛏子用水泡着，加两滴香油吐沙。
4、千张皮切丝后用凉水冲去豆腥味，吃时就不发苦了。
5、蘑菇们都切成片。
6、鸡胸肉切片后加盐，生抽，胡椒粉抓勺腌一下。
7、鹌鹑蛋洗净，西红柿切片。
8、生菜跟火锅丸子都洗干净。
9、吃火锅必备之冻豆腐，前天丢冻箱里的，切砣，蛏子洗干净外壳。
10、少许辣椒油，三颗蒜蓉，一块白腐乳可以调两个人吃的底料。
11、切一个朝天椒，倒小半碗酱油，就是另一种底料啦。
12、香菜切成碎末，在澳门豆捞时是一碟辣椒油，一碟朝天椒，一碗香菜，一碟酱油。
13、排骨汤好后倒入火盆，加两截大葱，就OK啦，开煮，全是爱吃滴HOHO。
14、满满一大锅。
15、一大碗蛏子，好幸福哇。
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