牡蛎豆腐
“ 海港每年夏天都会去，可是从来都没遇到过牡蛎也就是经常说的海蛎子，昨天去时正好是退潮时间，没想到海蛎子是那么多，一丛一丛的，大坝石头上都是。每次吃的都是牡蛎肉，还从来没见过带壳的，没想到海蛎子壳那么扎，还很沉，虽然脚都被扎了，可还是挺高兴的，因为沉，只从海港带回很少，但是也足够吃了。
牡蛎和豆腐两者搭配味道真的没得说，好吃，鲜美。。。。”
[主料]
豆腐：适量
牡蛎：适量
[辅料]
葱：适量
鸡精：适量
盐：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[牡蛎豆腐的做法步骤]
1、海蛎子用牙刷刷干净。
2、放到锅里煮开。
3、用刀子别开海蛎子，牡蛎肉就出来了。
4、大大小小的牡蛎肉。
5、豆腐切方块，葱切丝。
6、锅里放花生油，葱爆香。
7、下入豆腐。
8、放入牡蛎肉，加点水烧炖2分钟，加盐，鸡精调味。
9、简单，味道鲜美的牡蛎豆腐。。。。
使用的厨具：炒锅
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