凉拌豆腐丝
“ 一道制作简单、美味的快手凉拌菜。主料是豆腐皮，加上各种自己喜欢的调料拌匀，几元钱的成本便做成一道美味的下酒小菜。”
[主料]
豆腐皮：200g
[辅料]
香菜：20g
葱：15g
美极鲜：15ml
醋：10ml
蚝油：5ml
辣椒油：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆腐丝的做法步骤]
1、豆腐皮切成细丝。
2、香菜洗净切段。
3、葱洗净切丝。
4、将香菜、豆腐丝和葱丝放入碗中。
5、加入所有的调料拌匀。
6、成盘即可。
[小窍门]
调料依照个人口味添加。
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