你绝对不曾尝试过的美味——苘蒿蒸馍馍疙瘩“ 有一些美食,看起来非常平常不起眼,可是,只有你亲口尝过,你才知道它的不同寻常和美味至极!
本来就是一特别普通的馒头,经过这么简单的一处理,筋道可口中,味道立马变了样。再加上非常提味的苘蒿,好吃得让你停不口!
而且我敢保证,你绝对不曾试过这样吃馒头。
我说它如何如何好吃,你肯定难以想像。
所以,亲自试试吧,绝对不会让你失望的哟!!!!”
[主料]
馒头:1个
面粉:适量
[辅料]
苘蒿:1小撮
[配料]
十三香:适量
食盐:适量
口味:五香
工艺:蒸
耗时:十分钟
难度:简单
[苘蒿蒸馍馍疙瘩的做法步骤]
1、原料。
2、取一个比较大的盆,把馒头掰成小块。
3、接水,没过馒头即可,稍泡两分钟。
4、把馒头块捞出,挤干水分。
5、苘蒿摘洗干净。
6、把苘蒿切碎加入馒头块中,搅拌均匀。
7、加面粉,边加边用筷子搅拌,直至盆里的馒头块和苘蒿都干爽不会粘团。
8、加入适量十三香。
9、加食盐适量,调底味。
10、充分搅拌均匀。
11、蒸锅烧水,水开后,蒸笼铺笼布,把搅拌好的苘蒿馍馍疙瘩倒入,加盖。
12、上气后,大火蒸十五分钟即可出锅。
[小窍门]
出锅后直接像吃米饭那样配菜吃,或者炒着吃,再或者调好酸辣爽口的汁水浇上,拌匀吃都非常非常地美味哟!
使用的厨具:蒸锅
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