南瓜饼
“ 南瓜饼制作简单，味甜松软，孩子和老人都喜欢吃”
[主料]
老南瓜：1个
白芝麻：20克
糯米粉：300克
面粉：200克
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：未知
[南瓜饼的做法步骤]
1、准备好图一上的材料
2、南瓜削皮除去瓜瓤，清洗干净切薄片，上锅里蒸至熟透
3、熟透后盛大碗里凉一凉，然后揉成泥
4、揉成南饼泥后加入白糖（白糖根据自己口味添加）
5、加完糖后继续揉，一边揉一边加糯米粉，面粉。
6、加完上述材料后将南瓜泥揉至略干不粘手为好，这样就可以搓成丸子压扁开始下锅煎了
7、先搓成丸子再压扁，下锅前两面粘上芝麻即可。锅里放少许油小火慢慢煎。。。图为煎好的南瓜饼（中间省去了煎饼的图片）
[小窍门]
煎饼时勤翻面，掌握好火候，千万别煎糊了
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