酥炸多春鱼
“ 多春鱼营养丰富，含有大量蛋白质。记得曾经在山姆超市买过觉得价格有点小贵，今天偶就到市场去，买回新鲜的多春鱼自己做，经济又实惠。”
[主料]
多春鱼：300克
面粉：2汤匙
料酒：1勺
酱油：1勺
盐（少放）：0.1克
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：未知
[酥炸多春鱼的做法步骤]
1、将鱼去腮洗净处理好。
2、加入适量的盐和酱油，1勺料酒拌匀腌个5分钟左右。
3、滤干净腌鱼出水，加入两汤匙面粉拌匀。
4、上锅入油烧热，将全部鱼炸至金黄色完成。
5、成品装盘，即可食用。
使用的厨具：炒锅