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蜜渍柠檬
“ 夏天多喝些水自然是好的,只是整天和白开水实在无趣,正好从朋友家带来一些土蜂蜜,买些柠檬腌渍一下,味道又酸又甜,又可以美白,现在不是很流行柠檬杯嘛,做好的柠檬放些在水杯里,出门时带在身上,绝对拉风~(” [主料] 柠檬:2个 [辅料] 盐:适量 [配料] 蜂蜜:适量 口味:果味 工艺:其他 耗时:数天 难度:简单 [蜜渍柠檬的做法步骤] 1、准备两个新鲜柠檬。 2、冲洗一下,用盐搓洗柠檬表面,再冲洗干净。 3、将柠檬切薄片。 4、准备蜂蜜,这次用的是土蜂蜜,色泽比较黄 5、准备一个干净的瓶子,用开水烫一下,倒一勺蜂蜜在瓶子底部 6、放入一片柠檬。 7、倒一勺蜂蜜。 8、就这样一层柠檬一层蜂蜜一直放满瓶子。 9、最后再用多一些的蜂蜜盖满柠檬即可。 1010、.放入冰箱冷藏三天左右,中间轻轻摇几次让蜂蜜和柠檬水混合均匀。 11、喝的时候用干净筷子夹取两片,冲80度左右开水,如果感觉不甜可以再加少许蜂蜜调味。 [小窍门] 用盐搓洗柠檬表面可以洗的更彻底干净。 所属分类: 甜品 自制食材 儿童 下午茶