快好知 kuaihz


沙拉汁拌面
[主料] 面条:适量 [辅料] 胡萝卜:适量 四季豆:适量 鸡蛋:适量 [配料] 丘比沙拉汁:适量 盐:适量 油:适量 口味:酱香 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [沙拉汁拌面的做法步骤] 1、材料图 2、鸡蛋磕进晚里加少许盐打散,胡萝卜去皮切丝,四季豆去掉两头撕去筋切丝 3、鸡蛋入油锅炒熟铲成小块盛起备用(我这个鸡蛋煎老了) 4、开水里加少许油和盐放蔬菜焯熟 5、捞起沥水 6、把面条也放开水锅煮熟 7、捞出面条过一下凉开水 8、把面条蔬菜鸡蛋放进盘子里 9、调入一小袋丘比沙拉汁 10、拌匀即可 [小窍门] 1、焯蔬菜时往水里加盐入一入底味,加油保持蔬菜的颜色。 2、拌了一小袋沙拉汁吃的时候感觉太淡了,所以又往面条里加了一点酱油,这个根据自己个人口味选择加不加吧。 3、蔬菜可以换成其他的。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 面条