牛肉炒蒜薹
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
蒜薹：适量
青椒：适量
小米椒：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
小苏打：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒蒜薹的做法步骤]
1、牛肉用少许生抽料酒小苏打和淀粉腌制
2、蒜薹青红椒洗净切好备用
3、锅内少许油爆牛肉
4、片刻装入碗中，不然牛肉会老
5、放入备料
6、大火炒至片刻放入牛肉
7、出锅前放少许盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜