蒸酿红辣椒
[主料]
红辣椒：适量
猪肉：适量
[辅料]
香葱：适量
生粉：适量
[配料]
盐：适量
辣椒油：适量
蚝油：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[蒸酿红辣椒的做法步骤]
1、红辣椒，猪肉，香葱。
2、备好的肉剁成肉泥，香葱切末，红辣椒数个。
3、加盐，生粉，调味鲜。
4、拌匀。
5、辣椒划开一条缝，塞进拌好的香葱肉泥。
6、酿好的红辣椒摆碗里。
7、放进蒸锅里蒸十分钟蒸熟。
8、再烧点辣椒油。
9、将烧好的辣椒油浇在蒸熟的酿辣椒上，淋上蚝油上桌。
10、蒸好的酿辣椒。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 素菜