凉薯丝炒鸡
[主料]
鸡：半只
[辅料]
凉薯：适量
青椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
醋：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[凉薯丝炒鸡的做法步骤]
1、鸡小半只，凉薯一个，青椒。
2、备好的鸡切丁，凉薯去皮切丝，切点辣椒丝。
3、锅里放植物油烧开下入鸡丁炒匀，。
4、淋上料酒或醋翻炒几下。
5、再放点盐炒匀。
6、吃更辣的放点红辣椒，淋上酱油将鸡丁炒干水分。
7、再放进青椒和凉薯丝炒匀。
8、再放少许盐放青椒炒熟。
9、再放点味精和清水烧开装盘。
10、就可开吃了哦。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜