酸菜炒鹅肠
[主料]
熟鹅肠：130克
酸菜：115克
[辅料]
料酒：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜炒鹅肠的做法步骤]
1、材料：熟鹅肠、酸菜
2、将熟鹅肠放在案板上切成段，待用。
3、将酸菜放在案板上切碎，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的熟鹅肠，加适量的料酒
5、翻炒一下。
6、接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
7、然后，加适量的白糖。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅