紫菜烧卖
[主料]
白米饭：200克
猪肉馅：50克
红椒：1个
香菇：3个
青豆：30克
肠子：1段
黄椒：1个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
烤紫菜：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫菜烧卖的做法步骤]
1、将所有材料洗净切好备用。
2、上锅加入适量油烧热，先把切好的香菇入锅拌炒。
3、香菇炒至8成熟时，加入肉馅拌炒，并加入少量生抽。
4、加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。
5、最后将剩余材料一起加入，再下一丁点盐炒至所有材料熟透。
6、加入白饭一起拌炒匀匀关火。
7、将每片紫菜各剪成4份。
8、取一片紫菜，包入馅料，像包烧卖一样将边缘抓起捏紧。
9、包好的样子。用同样的方法做完剩余材料完成。
10、成品装盘即可食用。
[小窍门]
包入的馅料也可用其它材料，例如海鲜之类都可以，我是冰箱剩下什么就包什么，自由发挥吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜