紫菜头炒肉丝
“ 紫菜头又称红菜头、红根甜菜，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，另外还有补血的功能。”
[主料]
紫菜头：一个
[辅料]
猪肉丝：适量
[配料]
精盐：适量
酱油：适量
蘑菇精：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫菜头炒肉丝的做法步骤]
1、原料：紫菜头
2、辅料：猪肉
3、紫菜头洗净、削皮
4、紫菜头、猪肉分别切成丝
5、炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒
6、肉丝变色，倒入紫菜头丝，放盐、少许酱油，蘑菇精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜