紫甘蓝炒肉
[主料]
紫甘蓝：适量
猪肉：适量
[辅料]
青椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫甘蓝炒肉的做法步骤]
1、猪肉，青椒，紫甘蓝。肉切片，青椒和紫甘蓝切丝。
2、先炒肉，炒至变色。
3、放进青椒和紫甘蓝炒匀。
4、放点盐，将紫甘蓝和青椒丝炒熟，。
5、淋点生抽，。
6、再放一点点清水烧开，出锅时放点味精即可。
7、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜