【亨氏茄汁主义】黄金鱿鱼圈
“ 非常高兴能够得到这次番茄酱的试用，家里的番茄酱正好快用完了，这一包来的正是时候呢！
我家一直用的亨氏番茄酱，看重它的不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，而且它的味道也很不错。
鱿鱼营养价值很高，是名贵的海产品。含蛋白质、钙、磷、铁，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。用它来做个超人气的小吃，黄金鱿鱼圈，全家老少都喜爱。”
[主料]
鲜鱿鱼：一个
[辅料]
鸡蛋：一个
面粉：适量
面包糠：适量
[配料]
胡椒粉：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金鱿鱼圈的做法步骤]
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
2、切成均匀的圈，加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
3、将腌好的鱿鱼圈裹上面粉。
4、蘸一层蛋液。
5、裹上面包糠。
6、锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。
7、外酥里嫩的鱿鱼圈蘸番茄酱吃，味道那是刚刚的！
[小窍门]
1、、炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。
2、、炸的时间也不宜过久，呈金黄色即可。
3、、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃