菠菜拌花生
“ 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。其中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育”
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
花生：适量
[配料]
生抽：适量
香油：适量
醋：适量
白糖：适量
蒜：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜拌花生的做法步骤]
1、准备菠菜
2、洗净备用
3、准备花生米
4、炒锅放油，花生米炒熟
5、菠菜焯水
6、放入各种调料蒜末拌匀
7、加入炒好的花生米
8、盛盘即可
9、很清淡爽口的小菜
[小窍门]
根据自己口味，也可以把花生换成芝麻。
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