酱香双豆
[主料]
黑豆：100g
黄豆：100g
[辅料]
红辣椒：适量
[配料]
八角：适量
生抽：适量
香叶：适量
花椒：适量
丁香：适量
料酒：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[酱香双豆的做法步骤]
1、黑豆黄豆浸泡一晚备用
2、葱姜切碎
3、炒锅放油，入八角花椒爆香
4、放葱姜末
5、放入双豆翻炒
6、加入生抽，料酒
7、加入一碗水
8、加几个干红辣椒焖大火烧开，小火焖煮10分钟即可
9、酱香味很浓，吃起来也很劲道
10、着粥小菜一盘，健康营养
[小窍门]
可以多做一些，放在保鲜盒里随吃随拿。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜