辣炒土豆丝
“ 忙的时候来盘土豆丝最好了，既方便快捷又是下饭的好菜，晚餐尽量吃的清淡些，会保持美丽的身材哟！”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
青椒：适量
芹菜：适量
红椒：适量
[配料]
生抽：适量
蚝油：适量
米醋：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝，洗净备用
2、芹菜切段
3、青红椒切丝，五花肉切片，葱姜切片
4、炒锅放油，放一个八角几个花椒粒爆香
5、放葱姜
6、放肉片炒到变色
7、放入土豆丝翻炒
8、放生抽，蚝油继续翻炒
9、放芹菜段继续大火爆炒
10、放青红椒丝，最后加点醋，盐
[小窍门]
最后放醋，可以保留食物的营养，并且保持土豆丝清脆的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜