青瓜火腿——懒人快手菜
“ 周六上午在外面晃荡一圈回家后，发现家里什么吃的都没有。而某人还在上班，我只好挽起袖子，洗净双手......做饭！那个时候犯懒的我，肯定是挑快手菜做啊，哈哈哈哈...”
[主料]
黄瓜：一根
火腿：两根
[辅料]
蒜泥：适量
干辣椒：适量
植物油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜火腿的做法步骤]
1、黄瓜洗净，切丁；火腿去皮，切丁；干辣椒切碎，同蒜泥放在一起；
2、起油锅，爆香干辣椒和蒜泥，将黄瓜放进锅里煸炒至断生。
3、将火腿肠放进过锅里，略略翻炒。放少许生抽调色，起锅前，放盐、鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜