柠檬冰糖雪梨汁
“ 雪梨是特别适合秋天食用的水果，因雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。”
[主料]
雪梨：300克
柠檬：一个
[辅料]
冰糖：30克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[柠檬冰糖雪梨汁的做法步骤]
1、准备好材料：雪梨一个，柠檬一个，冰糖30克。
2、取一半雪梨，去皮切成玉米粒大小的小丁。
3、把切好的雪梨丁放入煮锅里加入适量水。
4、放入冰糖煮沸。
5、水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
6、水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
7、另一半雪梨也去皮切成小丁，取一杯子放入一些切好的雪梨丁。
8、倒入煮好放凉的雪梨水和雪梨。
9、挤入一些柠檬汁搅匀即可饮用。
[小窍门]
冰糖和柠檬随个人的喜好放入。
使用的厨具：煮锅
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