香草抹茶布丁
“ 很简单，而且味道好！很香抹茶味”
[主料]
纯牛奶：2盒
吉利丁片：6片
[辅料]
抹茶粉：适量
香草粉：适量
[配料]
糖：100g
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[香草抹茶布丁的做法步骤]
1、用冰水浸泡吉利丁片至软
2、先将牛奶全部加热，加糖融化，加入吉利丁片融化
3、将煮好的牛奶分成两份，一份加入香草粉，一份加抹茶粉
4、等到抹茶味牛奶和抹茶味牛奶放温后，先倒一层香草味的到慕斯杯里面，放至冰箱的冷藏室里面冰十分钟左右凝结后，再倒一层抹茶味的....以此类推。记住每一层放几勺，让每一层的厚度都差不多一样
5、做好就冰两三个小时就可以吃了
[小窍门]
用冰水浸泡吉利丁片至软
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品