菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】
[主料]
鸡蛋：两个
菠菜：一把
[辅料]
面粉：一小碗
清水：适量
[配料]
食盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备做菠菜鸡蛋饼所需的食材
2、菠菜清洗干净后在锅中掉一下水，这样可直接去掉菠菜中的草酸
3、将掉好水的菠菜剁碎
4、鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀
5、加入面粉和适量的食盐
6、搅拌成均匀的面糊，要求没有面疙瘩球
7、锅中加入适量的食用油加热后，倒入一勺面糊均匀的摊平
8、蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可
9、切成自己想的的图形装盘即可，当然你也可以出锅后直接开吃
使用的厨具：电磁炉、平底锅、煮锅
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