剩饭的华丽变身----西红柿什锦炒饭
“ 最近北京的天儿好得让人觉得奇怪，蓝蓝的天很透很透，能见度极高，烈日高阳把人烤得呀，实在是懒得做饭了，打开冰箱有昨天晚上的剩饭，就炒饭了，但是炒饭也可以无比美味和营养丰富的呢，这个西红柿什锦炒饭很好吃，吃完和老公都觉得意犹未尽的样子，呵呵！
好多年轻小夫妻家里没有菜就叫外卖，其实这样一顿简单不过的西红柿什锦炒饭也可以吃得美滋滋的，比快餐好吃多了，支持自己烹饪的煮妇们。”
[主料]
剩米饭：1大碗
圆白菜：半个
西红柿：1个
黄瓜：1根
鸡蛋：2个
培根：2片
[辅料]
盐：适量
味精：适量
香油：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿什锦炒饭的做法步骤]
1、准备食材
2、将培根放到平底锅里面煎制
3、炒鸡蛋，把所有食材切好
4、平底锅不用再放油了，就用煎培根的底油就可以，放葱花炒香，再放入西红柿加酱油翻炒
5、再放入圆白菜，翻炒后放入米饭和培根丁
6、和培根丁
7、炒一会儿再放入黄瓜丁和炒好的鸡蛋
8、然后放盐味精翻炒，关火后滴香油即可
9、将炒饭盛入小碗中，一定要压实
10、平碟盖在小晚上然后按住了倒过来，再把碗轻轻拿开就可以了
使用的厨具：平底锅
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