糖醋黑鲳鱼
[主料]
黑鲳鱼：2条
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
[配料]
料酒：适量
老抽：少许
香醋：适量
白糖：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋黑鲳鱼的做法步骤]
1、材料：黑鲳鱼（已洗净）
2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
3、随后，搁入姜片，加适量的料酒。
4、接着，加入适量的水煮开。
5、然后，加少许老抽。
6、加适量的香醋。
7、加两勺白糖。
8、加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐