炒面筋
[主料]
面筋：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
胡萝卜：适量
干辣椒：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
孜然：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炒面筋的做法步骤]
1、食材如图，面筋撕条焯下水，胡萝卜、青红椒、姜、干辣椒均切丝
2、锅内热油，放姜丝、干辣椒丝煸香
3、放孜然粉煸一下
4、放面筋和胡萝卜丝煸一会
5、最后加青红椒丝断生，加盐，香油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱