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菠萝果脯
“ 菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。 此时正是菠萝季,家里几乎是一天一个菠萝,前几天看了战女姐姐做的的海棠果的果脯 突然想。菠萝应该也可以吧 。然后就尝试了一下 还不错 。 菠萝酸甜的味道大家都喜欢。但是有口腔溃疡的盆友还是少吃的好,因为会加重溃疡的 。。。话不多说 发几张菠萝果脯的图片看吧” [主料] 菠萝:700克 [辅料] 白糖:100克 冰糖:50克 水:30克 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:数天 难度:普通 [菠萝果脯的做法步骤] 1、菠萝切成薄片 2、每片菠萝切成四片,去菠萝芯后放入盆中 3、切好的菠萝加入白糖 4、这是晒了两天的图片,还可以吧 。其实现在就可以吃了 ,只是没有晒干,不容易储存。吼吼 5、成品 6、很好吃 7、再来一张 [小窍门] 在煮菠萝的时候,也可以是不用加入水的,我加了三十克的水 ,在煮菠萝的时候,菠萝里面也有水分出来 ,所以糖水太多 。我倒出了差不不多一碗吧 。所以亲们 如果要做的话 。可以把腌了二十分钟后菠萝滤出来的水放入锅中 。然后加入冰糖,再加入菠萝就可以了。想来应该味道比我做的还要好吧 。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 夏季食谱