女人保养秘籍----〖田七炖乳鸽〗
“ 鸽子就是传说中大名鼎鼎的“白凤”，鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用，古话云“一鸽胜九鸡”。
不管是男是女，多喝点滋补汤，养颜，抗衰老，提高免疫力，比吃什么补品都来得健康自然。自己亲手做的更是干净卫生，此汤特别适合女生喝，男生当然也要喝，多喝多健康，谁喝谁知道，他好，她好，大家好...”
[主料]
乳鸽：适量
田七：适量
党参：适量
枸杞：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[田七炖乳鸽的做法步骤]
1、鸽子在市场叫卖的人杀好 破开肚子，回家后洗净。
2、洗净的鸽子斩成块，在拿到水龙头下冲洗干净备用。
3、烧开一锅水，飞水去鸽子腥味去血污。飞水后放温水里洗干净。沥干备用。（不要拿冷水下在冲洗 一冷一热的 肉质容易柴）
4、炖锅内放入鸽子肉、党参、田七、枸杞 、姜片和温水炖40分钟。（鸽子小不要放大多水）
540、分钟后爱心满满的鸽子汤就出锅了开盖放盐适量 ，开吃吧！
6、开吃吧
[小窍门]
1、.鸽子肉要吃的时候现买现吃，放冰箱后在炖味道就没这么鲜了。
2、.炖汤要少放盐.保持原汁原味才营养。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 热菜 家常菜