胡萝卜手擀面
[主料]
面粉：500g
胡萝卜：1条
清水：100g
[辅料]
盐：3g
口味：原味
难度：未知
[胡萝卜手擀面的做法步骤]
1、胡萝卜削皮切块，小一点比较好。胡萝卜比较大条，有288g。
2、胡萝卜块放入破壁机，加100g水，按果汁键打。
3、面粉500g放入面包机中，加入胡萝卜汁和盐。
4、胡萝卜汁有损耗，剩300g左右。
5、面包机按饺子皮菜单选项。
6、面团好了，盖保鲜膜醒三十分钟。
7、分成四份。
8、取一份擀成面片。
9、抹上干面粉。
10、折扇子的方式折三折。
11、切成条。
12、再用手抓点干面粉分散面条。
13、煮起。
所属分类： 主食 家常菜