红枣麦芽饼干 “ 豫生园若羌枣】试用报告----红枣麦芽饼干” [主料] 豫生园若羌枣:40克 黄油:100克 低粉:200克 [辅料] 白糖:20克 麦芽糖:50克 奶粉:10克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [红枣麦芽饼干的做法步骤] 1、原料:【豫生园若羌枣】40克,黄油100克,低粉200克,白糖20克,麦芽糖50克,奶粉10克 2、红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛 3、红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛。 4、黄油,麦芽糖,白糖混合至奶锅,小火加热至溶化后关火 5、倒入红枣丁 6、完全冷却后,加入混合粉 7、切拌成团 8、利用保鲜膜整形成长方条,放入冰箱冷冻至硬 9、取出切片, 10、摆入烤盘,烤箱180度预热,中层,约20分钟 11、成品 使用的厨具:电烤箱