南瓜薄饼
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜薄饼的做法步骤]
1、主料
2、南瓜洗净，去皮刨成丝
3、放蒸锅蒸至软熟
4、青红椒切细细的丝（我切的有点粗）
5、取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
6、放入青红椒丝拌匀
7、加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊
8、平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊
9、小火煎至定型后反面略煎一会就行了
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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