胡萝卜白菜焖米饭
“ 这是从小妈妈就经常给我们做的饭，特好吃滴！！！以前都是白菜萝卜，现在生活条件好了，可以随自己的口味加自己喜欢的肉类，比如鸡块、排骨啊都可以！！！
以前用煤火小火慢炖，现在有了电饭锅，可省多时间了！！！”
[主料]
大米：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
白菜：适量
[配料]
葱：适量
盐：适量
蒜：适量
姜：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜白菜焖米饭的做法步骤]
1、胡萝卜切片或块都行，白菜手撕事切片。
2、葱切丝，蒜切碎，姜拍下切碎
3、炒锅入油入蒜姜碎爆香，放入胡萝卜白菜大火煸炒加盐。
4、待白菜看着断生后倒入电饭锅内加水（根据家庭人口数）把大米这时候就放进去（按一人三小把的量）按下煮饭开关，剩下的事我们就可以准备别的程序了。
5、把葱丝放入碗中再加些盐、香油搅匀。电饭锅跳闸后把葱丝倒入搅拌即可开饭啦！！！
6、咸菜两口！！！
[小窍门]
这个饭很香的，但是如果觉得太香有点腻的话可以配点咸菜哦！！！我的咸菜超市买的也很香滴！！！
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱