瑶柱爬娃娃菜
[主料]
瑶柱干：适量
娃娃菜：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[瑶柱爬娃娃菜的做法步骤]
1、提前把瑶柱干用水泡软。
2、先把娃娃菜洗净，然后切成4半。
3、把葱姜切丝。
4、锅内放入适量的水，放入适量的盐，水开后把切好的娃娃菜放进去抄。
5、娃娃菜抄熟后捞出摆在盘子里。
6、锅内放入适量的油，油热后放入葱姜丝爆香。
7、然后把泡好的瑶柱干放入锅内炒一下，加入适量的盐，鸡精，然后加入适量的水炖煮一下。
8、然后加入水淀粉搅拌均匀就可以关火了。
9、然后把煮好的芡汁浇在摆好盘的娃娃菜上就好啦~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜