蛋炒车仔面
“ 车仔面是中国香港的一种美食，价格便宜，食材丰富，味道鲜美。车仔面里可以放的食材很多，可以随意放哦。”
[主料]
车仔面：200克
鸡蛋：1个
洋葱：1块
香肠：1段
油菜：2棵
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒车仔面的做法步骤]
1、车仔面200克，鸡蛋1个，洋葱1块，香肠1段，油菜2棵。
2、油菜择洗干净，香肠，洋葱切条，鸡蛋打散，车仔面煮1分钟捞出。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加热加点油把鸡蛋煎一下，煎好盛出，另启锅加点油炒一下洋葱，香肠。
5、洋葱，香肠炒好之后加车仔面翻炒，然后加鸡蛋，加油菜，加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、蛋炒车仔面味道鲜美。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条 家常菜