百吃不厌之---家常烧豆腐
[主料]
豆腐：适量
彩椒：1个
[辅料]
香菜：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[家常烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐一块、彩椒一个、葱、姜、香菜适量
2、豆腐、彩椒切三角块，葱、姜、香菜切好备用
3、炒锅倒油油温五成热时煎豆腐块
4、煎至两面金黄盛出
5、锅中留底油煸香葱、姜后下彩椒翻炒
6、翻炒至彩椒变软
7、下煎好的豆腐烹入少许生抽、加适量盐继续翻炒均匀
8、撒少许香菜
9、出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素食