冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷
“ 羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
  用羊肉卷做菜，方便又快捷，只是听说现在的市场上出现了假羊肉，买的时候要注意哦！”
[主料]
羊肉卷：一盒
[辅料]
洋葱：1个
[配料]
盐：适量
生抽：适量
孜然粉：适量
花椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜香葱爆羊肉卷的做法步骤]
1、原料图。
2、洋葱剥皮，切丝。
3、锅烧热，注少许油，放花椒煸香。
4、倒入洋葱翻炒。
5、再倒入羊肉卷煸炒。
6、撒入盐、再加点生抽，翻炒。
7、撒入孜然粉，炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜