非油炸----椒盐烤薯片
“ 美食作为唯一的追求，要享受，更要健康，一份简单的食材，带着小耿同学做了些非油炸的薯片，吃口还是和买的有点区别，外边是脆的，中间还是有点嚼劲，更重要的是全家人在一起享受亲子的乐趣。”
[主料]
土豆：1只
[辅料]
椒盐：适量
色拉油：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[椒盐烤薯片的做法步骤]
1、准备好的土豆和椒盐。
2、土豆洗净后去皮。
3、切成厚薄差不多的薄片，用清水过几遍，洗净土豆上的淀粉。
4、水变清后滗干水份，再把土豆片上加点色拉油拌匀。
5、把处理好的土豆片铺在烤网上。
6170、度中层上下火预热后把土豆片放进去烤25分钟左右，放凉撒点椒盐就可以。
[小窍门]
在烤薯片的时候要放个烤盘在下面接着，防止薯片掉下来，并且注意观察调节烤箱里面的温度以免烤焦。椒盐可以根据自己的喜好加或者不加，原味的烤薯片也很不错！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 常见菜式 自制食材 儿童 朋友聚餐 冬季食谱