蒜苔炒海鲜菇
[主料]
蒜苔：150g
海鲜菇：50g
胡萝卜：半根
猪肉：100g
[调料]
精盐：适量
一品鲜酱油：适量
玉米淀粉：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔炒海鲜菇的做法步骤]
1、准备好食材。
2、肉切片放入小碗中，加少许盐抓拌，加玉米淀粉拌匀，最后加少许食用油拌均。
3、蒜苔切洗净切小段。
4、胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
5、捞出过凉控干。
6、起锅烧油，下入肉片滑散先盛出。
7、锅中加油，下入蒜苔煸炒，炒至断生。
8、下入胡萝卜和海鲜菇。
9、倒回肉片炒匀。
10、加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀，淋入少许薄水淀粉芶芡既可。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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