变点小花样-----酿南瓜
“ 南瓜是一种很好的菜，单炒吃感觉口味单调了点，前天做酿豆腐的肉馅还剩了些，刚好冰箱里的南瓜还有一大块，两样凑合做一道菜吧。”
[主料]
南瓜：一块
肉馅：适量
[辅料]
青葱：少许
香菜：少许
生粉：半茶匙
[配料]
李锦记蚝油：半汤匙
香油：几滴
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[酿南瓜的做法步骤]
1、材料，肉馅是做酿豆腐剩的，这里就不多讲了。
2、南瓜切成一厘米厚的片状。
3、用饼干模压成花样。
4、在每片南瓜上放上一粒肉馅。
5、蒸锅内水烧开后，放上盛南瓜的盘子，大火蒸二十分钟。
6、把蒸好的南瓜摆在另一盘子里，蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉，倒入锅内烧开，再加上几滴香油，关火。趁热淋在南瓜上，撒上香葱末和香菜就好了。
[小窍门]
很晕，为何要添加成品图都不行呀？昨天刚换了光纤的网速呀？原来不行，换了也不行？哪里出问题了？编好后试着再加下，结果菜谱全不见了，这是第二次编的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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