✿鲜菇瓜片✿
[主料]
鲜菇：适量
[辅料]
葱：适量
黄瓜：适量
[配料]
淀粉：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜菇瓜片的做法步骤]
1、一根黄瓜，4两鲜菇，
2、鲜菇洗净切片
3、黄瓜也洗净切片
4、比例差不多是一比一吧
5、淀粉少许，事先调成水淀粉
6、葱，滚刀切斜段
7、锅中放油，油热了下葱爆香后
8、加入鲜菇片，黄瓜片煸炒
9、加少许盐，鸡精，生抽
10、调水淀粉
11、出锅前用水淀粉勾芡
12、边勾芡边翻炒
13、出锅装盘即可，清爽可口，好吃好做又省时又营养
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素食 夏季食谱