香菇肉糜豆腐羹
[主料]
豆腐：1盒
肉糜：100克
香菇：50克
胡萝卜：1根
土豆：1个
[辅料]
油：适量
盐：少许
鸡精：少许
淀粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇肉糜豆腐羹的做法步骤]
1、豆腐   肉糜    胡萝卜   土豆   鲜香菇
2、香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切了，土豆去皮洗净切丁
3、起油锅加热
4、放入肉糜煸炒1分钟
5、然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟
6、再放入土豆丁煸炒
7、放适量的水加盖煮10分钟，土豆酥即可
8、放入豆腐煮开
9、加少许盐煮1分钟
10、再加适量鸡精调鲜
11、最后用生粉勾芡，出锅装碗
使用的厨具：炒锅
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