不一样的菜盒——卷心菜盒子
“ 很多人都做些韭菜的，我也做过真的很香，只是现在不能吃些发物，于是就做了卷心菜的菜盒子。味道也是不错滴！嘿嘿..”
[主料]
饺子专用粉：适量
卷心菜：半个
[辅料]
火腿：适量
鸡蛋：2个
葱姜：适量
[配料]
鸡粉：适量
盐：适量
花椒粉：适量
砂糖：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[卷心菜盒子的做法步骤]
1、卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。
2、倒入适量橄榄油先炒鸡蛋，炒散开。
3、放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
4、再加入卷心菜。
5、炒在一起，加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉，装盘倒入香油搅拌好备用。
6、适量面粉加入温水揉面。
7、面揉好后揪成1小段一线段的，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。
8、加入炒好的馅儿。
9、像包饺子一样包好。
10、锁边，薄些，这样烙容易均匀熟。
11、你也可以包成这样。
12、压扁些。
13、锅烧热，放入菜盒子，反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
14、（接了一电话烙久了些哎）烙熟后装盘就可以了，全做好了。
15、里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。
[小窍门]
温水揉面，面软和些。
烙的别久了，我这电话一接有点..
炒的馅儿可以根据自己口味搭配，我是吃久了韭菜的才选择其他菜的，而且韭菜发物我现在还不能吃。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜