土豆烧肉
“ 我的照片都不怎么好看，是用手机拍的，实际菜的颜色都比我拍的要好看。”
[主料]
土豆：适量
前夹肉：适量
[辅料]
盐：适量
醋：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆烧肉的做法步骤]
1、把肉切成片，过里不放油，放进过里。开小火干煸一下，把肥肉里的油炼出一部分，注意不要炼糊了。
2、油如果多了可以盛出一部分炒白菜可以用上。肉炒好，加入醋，老抽翻炒上色。
3、肉炒上色后，把土豆带进去翻炒上色，加入盐，在倒入平土豆的水，大火烧开，改中小火烧到收汤即可，出锅前加的鸡精，也可不加，根据自家的饮食习惯来。
4、好了。可以了，很受儿子喜欢。
使用的厨具：炒锅
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