尖椒蒜米五花肉
“ 食材：
 酱香五花肉，
 配料：
 尖椒丁，蒜米。
 调料，香油，生抽，耗油，陈醋，盐。
 做法：
 1 、切菜板和刀冼干净凉干，
 2、将酱香好的五花肉切片，摆盘。
 3、再备好尖椒丁，蒜米。
 4、把尖椒丁和蒜米装碗中，调入所需要的调料拌匀。
 6、浇在摆好盘的五花肉片上即成。”
[主料]
酱香五花肉：1大块
[辅料]
尖椒丁：适量
蒜米：适量
[配料]
香油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
陈醋：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：高级
[尖椒蒜米五花肉的做法步骤]
1、酱香五花肉1大块，
2、肉切片，备好尖椒丁，蒜米。
3、切好的尖椒丁，蒜米装碗中，
4、加入调料拌均匀，
5、切好的酱香五花肉摆盘，
6、再把拌好的调料浇在摆好盘的肉片上即成。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜