香煎牛柳
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
生菜：一颗
金针菇：适量
[配料]
烤肉酱：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎牛柳的做法步骤]
1、主料
2、牛肉洗净，逆着条纹切成片或者条状
3、放入烤肉酱
4、搅拌至每块牛肉都裹上烤肉酱后，用保鲜膜封好放冰箱冷藏腌制24小时
5、金针菇洗净，放滚水里稍微烫一下，捞出用凉水冲一冲备用
6、生菜洗净，撕成均匀的大小备用
7、锅里放油，烧至6成熟时放入牛柳
8、用中火慢慢一边煎一边翻转牛柳
9、煎到牛肉变色至全熟便可关火
10、生菜铺于盘底，放入金针菇，牛柳盛出放在生菜上面
11、将一块牛肉放入生菜上
12、将生菜卷起来
13、用金针菇绑起来
14、摆盘就可以了
[小窍门]
我跟老公一边绑一边吃，绑一个吃一个，实在太好吃啦~~~哈哈~
（11—14 纯属个人娱乐，嫌麻烦的朋友可以无视哈~~）
使用的厨具：平底锅
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