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黑米薏米仁红枣粥
“ 黑米、薏米的养颜养生的功效已经被很多人熟悉,如何煮出一碗可口的营养粥品,请看小编为你讲述。” [主料] 黑米:100克 意米:50克 [辅料] 莲子:50克 红枣:50克 口味:甜味 工艺:煲 耗时:数小时 难度:简单 [黑米薏米仁红枣粥的做法步骤] 1、取黑米挑干杂质,洗净,浸泡六小时以上待用。 2、取薏米适量,淘干洗净,浸泡六小时以上备用。 3、取莲子适量清洗干净,浸泡六小时以上备用。 4、取红枣适量洗净,浸泡四小时以上备用。 5、将所有洗净浸泡好的备料下锅,用漏勺把锅里泡沫捞去。开足马力,启动。 6、煮至九成熟,加入适量冰糖。 [小窍门] 1、、所列炊具选其中之一即可,当然,如果你想煮的时间短一点,也可以先用高压锅压一下,再用锅煲。我煮了大概两个小时,两个人两餐的量。 2、、为了节约煮的时间,尽可能的浸泡时间长一点,煮的过程中尽量不要离开,要常翻动,以免糊锅。同时,开了就容易浦出来,所以要开着锅煮。 3、、老年人尽量少吃糖,所以,只要有点甜味即可,冰糖不能放太多。 4、、粥煮好,如果觉得太稀的话,可以倒出来做冰棍,相当的不错噢。 使用的厨具:电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅 所属分类: 主食 粥 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 学生