香酥杏仁条
[主料]
千层酥皮：一份
白糖：适量
杏仁碎：适量
全蛋液：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[香酥杏仁条的做法步骤]
1、按照千层酥皮面团的制作方法做好千层酥皮，把千层酥皮面团切成宽约15CM的长方形
2、在千层酥皮上刷一层全蛋液。刷好全蛋液后，在表面撒上一层白砂糖。接着撒上杏仁碎
3、用擀面杖按压面皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎并按压
4200、度，烤箱中层，上下火，15-20分钟，烤至金黄色
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙