土豆炖排骨
[主料]
土豆：2个
排骨：1000G
[辅料]
姜：若干
葱：若干
[配料]
八角：若干
盐：若干
口味：五香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆炖排骨的做法步骤]
1、把排骨砍好，土豆切块泡水，姜切片。
2、热油炒香姜片，放入排骨炒至白色。加水过排骨，煮开。
3、煮开以后放入土豆，加盐，盖上炖20分钟。
4、等到土豆软了以后，开大火汁出锅，洒上些许葱花。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜